I. ແນະນໍາ
ໃນຍຸກປະຈຸບັນຂອງການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມແລະການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ, ຜະລິດຕະພັນເຟືອງເຂົ້າສາລີແມ່ນຄ່ອຍໆປະກົດຂຶ້ນໃນຕະຫຼາດເປັນທາງເລືອກວັດສະດຸໃຫມ່. ຊຸດເຟືອງເຂົ້າສາລີ, ມີຄວາມໄດ້ປຽບທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຄວາມສົດໃສດ້ານການພັດທະນາຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ໄດ້ກາຍເປັນຄວາມສົນໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກແລະອຸດສາຫະກໍາ. ບົດ​ຄວາມ​ນີ້​ຈະ​ຄົ້ນ​ຫາ​ຂໍ້​ດີ​ຂອງ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ເຟືອງ​ເຂົ້າ​ສາ​ລີ​ເຫມາະ​ສົມ​ໃນ​ຄວາມ​ເລິກ​ແລະ​ວິ​ເຄາະ​ທ່າ​ອ່ຽງ​ໃນ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກໍາ​ເຟືອງ wheat​.
II. ຂໍ້ດີຂອງຊຸດເຟືອງເຂົ້າສາລີ
(I) ການປົກປັກຮັກສາສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ຄວາມຍືນຍົງ
ເຟືອງເຂົ້າສາລີແມ່ນຜະລິດຕະພັນເສດເຫຼືອໃນການຜະລິດກະສິກໍາ. ການນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບຜະລິດຕະພັນພລາສຕິກ ຫຼືໄມ້ແບບດັ້ງເດີມ, ການນຳໃຊ້ເຟືອງເຂົ້າສາລີ ຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສຊັບພະຍາກອນທີ່ຈຳກັດ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດເຮືອນແກ້ວຈາກການຖົມຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະ ການຈູດເຜົາ.
ຕົວຢ່າງ, ຊຸດໂຕະໂຕະທີ່ເຮັດດ້ວຍເຟືອງເຂົ້າສາລີສາມາດເສື່ອມໂຊມໄດ້ຕາມທໍາມະຊາດຫຼັງຈາກວົງຈອນຊີວິດຂອງມັນ, ເມື່ອສົມທຽບກັບຖ້ວຍຢາງພາລາສະຕິກ, ແລະຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດມົນລະພິດໃນໄລຍະຍາວຕໍ່ດິນແລະແຫຼ່ງນ້ໍາ.
(II) ສຸຂະພາບ ແລະຄວາມປອດໄພ
ຊຸດເຟືອງເຂົ້າສາລີປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ມີສານເຄມີທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ເຊັ່ນ bisphenol A (BPA), ແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ໃນຂະບວນການສໍາຜັດກັບອາຫານ, ບໍ່ມີສານອັນຕະລາຍຖືກປ່ອຍອອກມາ, ຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຂອງຜູ້ໃຊ້.
ການເອົາຖ້ວຍໂຕະເດັກນ້ອຍທີ່ເຮັດດ້ວຍເຟືອງເຂົ້າສາລີເປັນຕົວຢ່າງ, ພໍ່ແມ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບເດັກນ້ອຍຂອງເຂົາເຈົ້າກິນສານອັນຕະລາຍໃນເວລານໍາໃຊ້, ເຊິ່ງສະຫນອງການຮັບປະກັນການເຕີບໂຕທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງລູກຂອງເຂົາເຈົ້າ.
(III) ງາມແລະປະຕິບັດໄດ້
ຊຸດເຟືອງເຂົ້າສາລີມີໂຄງສ້າງແລະສີສັນທໍາມະຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ໃຫ້ຄົນເຮົາມີຄວາມຮູ້ສຶກສົດຊື່ນແລະທໍາມະຊາດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໂຄງສ້າງຂອງມັນແມ່ນແຂງແລະທົນທານ, ເຊິ່ງສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງການນໍາໃຊ້ປະຈໍາວັນ.
ຕົວຢ່າງ, ກ່ອງເກັບເຟືອງເຂົ້າສາລີບໍ່ພຽງແຕ່ມີຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມແລະສາມາດເພີ່ມບັນຍາກາດທໍາມະຊາດໃຫ້ກັບສະພາບແວດລ້ອມໃນເຮືອນ, ແຕ່ຍັງແຂງແຮງແລະທົນທານແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ດົນນານ.
(IV) ປະສິດທິພາບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ
ດ້ວຍການປັບປຸງເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງເຟືອງເຂົ້າສາລີຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດຂອງມັນຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບບາງວັດສະດຸທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ມີລະດັບສູງ, ຊຸດເຟືອງເຂົ້າສາລີມີຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນໃນລາຄາແລະສາມາດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
(V) Multifunctionality
ຊຸດເຟືອງເຂົ້າສາລີມີຜະລິດຕະພັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ກວມເອົາອຸປະກອນໂຕະ, ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວ, ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ ແລະ ທົ່ງນາອື່ນໆ. ມັນສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນສະຖານະການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຕົວຢ່າງ, ມີກະດານຕັດ, ຟັກ, ໂຖປັດສະວະແລະຈານທີ່ເຮັດດ້ວຍເຟືອງເຂົ້າສາລີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບກ່ອງແຕ່ງຫນ້າ, ກະປ໋ອງຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະອື່ນໆ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກມີທາງເລືອກທີ່ຫລາກຫລາຍ.
3. ແນວໂນ້ມໃນອຸດສາຫະກໍາເຟືອງເຂົ້າສາລີ
(I) ນະວັດຕະກໍາເຕັກໂນໂລຢີ
ໃນອະນາຄົດ, ເຕັກໂນໂລຢີການປຸງແຕ່ງເຟືອງເຂົ້າສາລີຈະສືບຕໍ່ປະດິດສ້າງແລະປັບປຸງ. ​ໂດຍ​ການ​ປັບປຸງ​ຂະ​ບວນການ​ຜະລິດ, ຄຸນ​ນະພາ​ບ ​ແລະ ປະສິດທິພາບ​ຂອງ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປັບປຸງ ​ເພື່ອ​ເຮັດ​ໃຫ້​ສອດຄ່ອງ​ກັບ​ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ຕະຫຼາດ.
ຕົວຢ່າງ, ພັດທະນາເທກໂນໂລຍີການສະກັດເອົາເສັ້ນໄຍເຟືອງທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມທົນທານຂອງຜະລິດຕະພັນ; ພັດທະນາຂະບວນການ molding ໃຫມ່ເພື່ອສ້າງຮູບຮ່າງຜະລິດຕະພັນທີ່ຊັບຊ້ອນແລະ exquisite ຫຼາຍ.
(II) ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ
ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຮັບຮູ້ດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເພີ່ມຂຶ້ນ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຈະສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ມີສຸຂະພາບດີແລະສວຍງາມ, ຊຸດເຟືອງເຂົ້າສາລີຄາດວ່າຈະຂະຫຍາຍສ່ວນແບ່ງຕະຫຼາດຕື່ມອີກ.
ໂດຍສະເພາະໃນເຂດທີ່ມີສະຕິດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເຂັ້ມແຂງເຊັ່ນເອີຣົບແລະສະຫະລັດ, ຊຸດເຟືອງເຂົ້າສາລີໄດ້ຮັບການຕ້ອນຮັບຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຄາດ​ວ່າ​ໃນ​ຕະຫຼາດ​ທີ່​ເກີດ​ໃໝ່​ເຊັ່ນ​ອາຊີ​ໃນ​ອະນາຄົດ, ຄວາມ​ຕ້ອງການ​ຂອງ​ມັນ​ຍັງ​ຈະ​ເພີ່ມ​ຂຶ້ນ​ຢ່າງ​ວ່ອງ​ໄວ.
(III) ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ
ນອກຈາກເຄື່ອງໃຊ້ໃນໂຕະ, ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນ ແລະ ອື່ນໆ, ເຟືອງເຂົ້າສາລີຈະນຳໃຊ້ໃນຫຼາຍຂົງເຂດໃນອະນາຄົດ, ເຊັ່ນ: ຕູ້ໃສ່ຜະລິດຕະພັນເອເລັກໂຕຼນິກ, ພາຍໃນລົດ ແລະ ອື່ນໆ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນຈະຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ຕະຫຼາດຂອງເຟືອງເຂົ້າສາລີຕື່ມອີກ.
ຕົວຢ່າງ, ບາງບໍລິສັດເຕັກໂນໂລຢີໄດ້ເລີ່ມພະຍາຍາມໃຊ້ວັດສະດຸເຟືອງເຂົ້າສາລີເພື່ອເຮັດກໍລະນີໂທລະສັບມືຖືເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການຜະລິດຂີ້ເຫຍື້ອເອເລັກໂຕຣນິກ.
(IV) ການແຂ່ງຂັນຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຂັ້ມງວດ
ດ້ວຍການພັດທະນາຂອງອຸດສາຫະກໍາເຟືອງເຂົ້າສາລີ, ການແຂ່ງຂັນໃນຕະຫຼາດຈະກາຍເປັນທີ່ຮຸນແຮງຂຶ້ນ. ຍີ່ຫໍ້ຈະກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກເລືອກ. ວິສາຫະກິດທີ່ມີຮູບພາບຍີ່ຫໍ້ທີ່ດີ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະການບໍລິການທີ່ສົມບູນແບບຈະໂດດເດັ່ນໃນການແຂ່ງຂັນ.
(V) ສະຫນັບສະຫນູນນະໂຍບາຍ
​ເພື່ອ​ຊຸກຍູ້​ການ​ພັດທະນາ​ຂະ​ແໜງ​ການ​ປົກ​ປັກ​ຮັກສາ​ສິ່ງ​ແວດ​ລ້ອມ, ລັດຖະບານ​ຂອງ​ປະ​ເທດ​ຕ່າງໆ​ຈະ​ນຳ​ໃຊ້​ນະ​ໂຍບາຍ​ສະໜັບສະໜູນ​ຫຼາຍ​ກວ່າ​ເກົ່າ, ​ເຊັ່ນ​ການ​ຊຸກຍູ້​ດ້ານ​ພາສີ​ແລະ​ເງິນ​ອຸດ​ໜູນ. ນີ້ຈະສະຫນອງການຮັບປະກັນນະໂຍບາຍທີ່ເຂັ້ມແຂງສໍາລັບການພັດທະນາອຸດສາຫະກໍາເຟືອງເຂົ້າສາລີ.
IV. ສະຫຼຸບ
ໄດ້ຊຸດເຟືອງເຂົ້າສາລີໄດ້ນໍາເອົາທາງເລືອກໃຫມ່ໃຫ້ກັບຜູ້ບໍລິໂພກດ້ວຍຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງການປົກປ້ອງສິ່ງແວດລ້ອມ, ສຸຂະພາບ, ຄວາມງາມ, ການປະຕິບັດແລະປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ຂັບເຄື່ອນໂດຍທ່າອ່ຽງເຊັ່ນ: ນະວັດຕະກໍາເຕັກໂນໂລຢີ, ການເຕີບໂຕຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ, ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນແລະການສະຫນັບສະຫນູນທາງດ້ານນະໂຍບາຍ, ອຸດສາຫະກໍາເຟືອງເຂົ້າສາລີກໍາລັງກ້າວໄປສູ່ໂອກາດການພັດທະນາທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ. ໃນອະນາຄົດ, ພວກເຮົາມີເຫດຜົນທີ່ຈະເຊື່ອວ່າຊຸດເຟືອງເຂົ້າສາລີຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນຂົງເຂດຫຼາຍກວ່າເກົ່າແລະປະກອບສ່ວນຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອບັນລຸເປົ້າຫມາຍການພັດທະນາແບບຍືນຍົງ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອຸດສາຫະກໍາເຟືອງເຂົ້າສາລີຍັງປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງການສະຫນອງວັດຖຸດິບແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ​ແຕ່​ເມື່ອ​ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ໃນ​ຂະ​ແໜງ​ການ​ສືບ​ຕໍ່​ເຮັດ​ວຽກ​ໜັກ​ແໜ້ນ, ​ເພີ່ມ​ທະວີ​ການ​ຄົ້ນຄວ້າ ​ແລະ ພັດທະນາ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຢີ, ຍົກ​ສູງ​ລະດັບ​ຄຸ້ມ​ຄອງ, ບັນຫາ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ແກ້​ໄຂ​ເທື່ອ​ລະ​ກ້າວ.
ໃນສັ້ນ, ຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຊຸດເຟືອງເຂົ້າສາລີແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນແລະແນວໂນ້ມອຸດສາຫະກໍາແມ່ນເປັນບວກ. ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາຫວັງວ່າອຸດສາຫະກໍາເຟືອງເຂົ້າສາລີຈະສ້າງຜົນສໍາເລັດທີ່ສົດໃສໃນອະນາຄົດແລະນໍາເອົາສີຂຽວແລະຄວາມງາມໃຫ້ກັບຊີວິດຂອງພວກເຮົາຫຼາຍຂຶ້ນ.